台中。夏安居草食堂夏安居草食堂位於台中西區藏身於普通民宅中,灰白的外牆但招牌並不顯眼 夏安居這個店名個人信貸其是有他的典故夏安居的意義為夏季的農曆十六到七月十五,這個三個月的夏季,出家的師父結界安居如沒有特別室內裝潢的原因不得出界,名為三月結夏九旬安居這是因為在佛陀的時代,夏季的這時侯,地上的蟲蟻常爬出來覓食僧眾在西裝出外時難免會踩到路上的蟲蟻及剛冒出來的新芽所以佛陀慈悲訂定了出家眾在界內精進用功的夏安居白牆、木窗,結婚外觀很樸實簡單,看起來很低調走進裡面看給人祥和舒服的印象這裡沒提供訂位,走進裡面一看又是客滿的狀況好裝潢吃的美食總是要等過之後才更顯美味吧餐廳的內觀,座位並不是很多~鍋貼~我覺得這道菜可以是店裡的招牌鍋貼的室內裝潢賣相看起來就讓人很想咬一口底層的麵皮煎的酥脆,讓人忍不住一口接一口這道菜也因為外帶會失去美味,在老闆關鍵字行銷的堅持下,只能在店面享用~非常麵~麵條的Q跟醬料配的相得益彰,唯一的缺點是有點油~元氣湯~不油不膩,清甜室內裝潢入口 ~酸辣湯~加了蕃茄的湯跟外面吃到的口味完全不一樣 ~擔擔飯~不用配什麼菜就可以滿足的吃完一大碗~苦瓜關鍵字廣告湯~也是清甜加了紅毛苔的豆腐,冰涼涼的豆腐配上清爽的醬料在簡約風格中透露出雅緻的生活禪意,真是一家值租屋網得造訪的餐廳
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